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Le diabète

Définition : Le diabète est un problème de métabolisme, il se caractérise par une hyperglycémie chronique, c’est-à-dire un excès de sucre dans le sang et donc un taux de glucose (glycémie) trop élevé. Quand on mange, le taux de sucre dans …

Les protéines dans l’alimentation

Les protéines occupent une place importante dans notre alimentation. Elles permettent à notre corps de se construire, d’envoyer des messages, de réparer nos tissus, le bon fonctionnement de notre système immunitaire, d’apporter de l’énergie, et bien plus encore. Les protéines …